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Wie feiert man den Tag der Deutschen Einheit?

Jedem Land seinen Nationalfeiertag. Doch wie feiern?

Als Schweizer, der in Deutschland lebt, hab ich ein eher konservatives Bild von einem Nationalfeiertag. Die Schweiz feiert ihren Nationalfeiertag am 1. August. Da werden im ganzen Land Bratwürste gegrillt, Lampions angezündet und am Abend werden Raketen in den Nachthimmel geschossen. Dann sagen alle wie schön das war und gehen schlafen.

Ganz anders läuft das in Deutschland. Der Tag der Deutschen Einheit wird vielerorts nicht am 3. Oktober gefeiert, sondern am Abend davor. Der 2. Oktober wird zum Samstag gemacht. Im englischen würde man wohl von einem Tag der Deutschen Einheits-eve reden. Das macht ja auch Sinn. Abends feiern, am Nationalfeiertag chillen.

Ingwerer Tantefrizzante Shop Ingwerer Likör Deutschland
Tante Frizzante feiert

Auch das Ingwerer Team macht mit bei diesen Feierlichkeiten. Erwartet nicht, dass wir am Vorabend deutsche Fahnen schwenken und die Einheit zelebrieren. Nein, wir sind mit einem Stand unterwegs.

Hier unser Feiertipp: Am 2. Oktober feiert Tante Frizzante sein 3-jähriges Jubiläum. Tante Frizzante ist ein Späti der besonderen Art. Ob nun Luxusspäti oder Getränke Feinkost. Bei den Tanten gibt´s alles, nur keine Massenware.

Es gibt Bier, viel Bier. Helles aus Bayern. Craft aus Berlin. Büchse aus Schweden. Dazu edle Schnäpse aus kleinen Destillerien. Da hat´s Rum, Gin, Wodka und natürlich auch den handgemachten Ingwer Likör aus Berlin.

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Ingwerer Tasting bei Tante Frizzante

Es gibt Ingwerer und vieles anderes zum Probieren. Neudeutsch sagt man dem auch „Tasting“. D.h. man kann kosten und wenn´s schmeckt gleich noch ne Pulle mitnehmen. Dazu gibt´s viel Musik, Feierei und Prost.

Tante Frizzante, Hermannstrasse 95, 12051 Berlin Neukölln

Ingwerer in Rostock

Ingwerer geniesst den Blick auf die Ostsee. Das finden wir lustig und auch sehr gut für Rostock. Neulich schrieb mir Armin von Weine und Mehr, wie er zu einer Flasche Ingwerer komme. Am einfachsten geht das immer per Post. Schon am nächsten Tag schrieb Armin, dass er die Flasche erhalten habe, am Abend werde er den Ingwerer degustieren.

In solchen Momenten sind wir immer sehr gespannt auf die Antwort. Die kam dann sogleich via Instagram. Die Testperson von Weine und Mehr, ein gewisser Herr Bork hat sich dann der Flasche angenommen:

Ingwerer Weineund Ingwerer Likör Deutschland

Wir freuen uns natürlich über solche Rückmeldungen. Herr Bork scheint Geschmack zu haben. Umso schöner wie sich der Herr danach auf Facebook äussert:

Ingwerer Weine2 Ingwerer Likör Deutschland

Ab sofort gibt es Ingwerer also bei Weine und Mehr, an der Breite Strasse 11 in Rostock. Ingwerer, endlich auch am Meer. Prost.

Ingwerer bei Tante Frizzante

Der etwas ganz andere Späti in Neukölln

Es geschah am Garbicz Festival. Es war Donnerstag Abend. Wir waren mit unserer Ingwerer Bar unterwegs und schenkten eifrig Shots aus. Ein Typ kam, bestellte paar Shots und war sofort begeistert vom Ingwerer. Wir plauderten ein wenig. Er erzählte, dass sie einen Laden in Neukölln (soll ein hipper Stadtteil in Berlin sein) betreiben und dort Alkohol verkaufen. Ja klar, tönt gut, können wir mal schauen wenn wir wieder zurück in Berlin sind. Dann trafen wir uns paar Tage später wieder am Garbicz. Wir erfrischten uns an unserer Bar und feierten.

Ingwerer  Tante  Frizzante 1 Ingwerer Likör Deutschland

Normalerweise versanden dann solche Kontakte. Meistens hat jeder der Ingwerer trinkt, gleich eine neue Geschäftsidee auf Lager und verspricht das blaue vom Himmel. Nicht so bei Tante Frizzante. Wir besuchten den Laden in Neukölln. Andi, Jürgen und Andy hatten vor zwei Jahren die Idee, andere Drinks zu verkaufen. Sie setzen auf kleine Schnapsbrenner, kleine Brauereien oder auch spezielle Limos. Wer helles Bier mag findet hier eine überwältigende Auswahl. Hier hats dann aber nicht nur das übliche Augustiner, sondern rare Perlen aus dem Bayrischen Tiefland.

Weniger Mainstream, mehr Geschmack. Das ist das Motto von Tante Frizzante. Nebenbei bieten sie auch noch einen eigenen Prosecco an. Zudem gibts Kaffee, Eis und ein Lächeln wenn man den Laden betritt. In so einem Shop darf Ingwerer nicht fehlen. Das fanden die Jungs von Tante und wir. Am 2. Oktober feiert Tante Frizzante ihren zweiten Geburtstag, da wirds auch Ingwerer Shots direkt ab der Theke geben. Wir schreien Prost und freuen uns!

Ingwerer  Tante  Frizzante Ingwerer Likör Deutschland

Tante Frizzante, Hermannstrasse 95, 12051 Berlin

Ingwerer im Spiritus Mundi

Im Wedding Kiez…

gibt’s den Ingwerer schon an verschiedenen Orten. An einem schönen warmen Sommerabend ist das Spiritus Mundi nur schwer zu toppen. Ein Glas Wein und dazu ein paar Oliven und schon fühlt man sich wie im mediterranen Süden. Es gibt täglich fünf edle Flaschenweine im Offenausschank.

Für Liebhaber des fruchtigen Weissweins sei der Wedding (Der Wein, 100 %) empfohlen. Die Trauben wachsen zwar nicht in Berlin, sondern in der Pfalz (Nahegebiet). Den Weddinger Touch erhält der Wein durch die beiden Besitzer des Spiritus Mundi. Jörg und Olaf selbst haben die Traubensorten im Anbaugebiet ausgesucht. Das Ergebnis lässt sich nicht nur sehen, sondern eben genüsslich trinken.

Ingwerer  Spiritus Mundi Ingwerer Likör Deutschland

Draussen gemütliches Quartierlokal, drinnen ein mit Liebe und Herz eingerichteter Feinkostladen. Neben Wein, Gin, Vodka oder Weinbrand aus Berlin bietet das Spiritus Mundi auch Antipasti oder Saucen zum Kauf an. Neu im Sortiment für drinnen, draussen oder unterwegs. Der Ingwerer aus dem Wedding. Wir freuen uns auf viele laue Sommerabende.

Ingwerer  Spirit Mundiout Ingwerer Likör Deutschland

Spiritus Mundi, Nazarethkirchstr. 40/Ecke Malplaquetstr.5, 10347 Berlin,

Ingwerer in der Bar Oh Calcutta

Seit vier Jahren…

…gibt es die Bar Oh Calcutta. Eine typische Weddinger Bar, sie liegt ein wenig versteckt in einer Nebengasse der Badstrasse. Gemütlich ist’s hier drin. Und dunkel. Schummriges Licht und sanfte Musik sorgen dafür, dass die Besucher beim Betreten vergessen, ob draussen nun die Sonne scheint oder ob es bereits zappenduster ist. Egal.

Vier Biersorten warten auf Freunde von Hopfen und Malz. Es gibt BRLO, Bayreuther Helles, Leffe und Grevensteiner. Da kann ich nicht widerstehen. Dazu eine Auswahl an Rum und Tequila und natürlich Ingwerer. Den gibt’s als Shot oder auf Wunsch auch auf Eis.

Ingwerer  Oh  Calcutta  Bar Ingwerer Likör Deutschland

Oh Calcutta hat auch ein Ohr und ein Herz für die Kultur. Von der Jam Session, über Poetry Slams bis kleine Konzerte findet viel Platz in der schmucken Bar. Als Vinylliebhaber hat mich natürlich gefreut, dass im hinteren Bereich der Bar noch eine DJ-Booth wartet. Zwei 1210er und ein Allen & Heath Mixer. Was will man mehr. Jeden Freitag bespielen DJs die Bar mit ihren Lieblingssongs.

DJs spielen mal Altes, mal Neues, mal Elektronisches, sie sei da offen, sagt Bar Besitzerin Natalie. Eklektische, vielfältige Musik, kein Einheitsbrei. Oder im O-Ton “Eine Fusion von elektronischer und orientalischer Musik oder Downtempo. Aber auch 60ies und Wave-Raritäten.” Das ist ne Ansage und Herausforderung. Klar, dass das Ingwerer DJ-Team auch gleich um einen Termin anfragt. Wir spielen dort am Freitag, 9. Juni 2017. Dann gibt’s Mukke von DJ Ginger e Rod und dazu ein paar Ingwerer Shots. Alles direkt im Wedding. Hau wech!

Bar Oh Calcutta, Koloniestrasse 9, Berlin-Wedding

Ingwerer  Oh  Calcutta Ingwerer Likör Deutschland

Ingwerer in der Bar Basalt

Eine Bar für Geniesser

Die Bar Basalt liegt etwas versteckt im Wedding in der Utrechter Strasse. Sie wurde uns von einer Frau im Heideglühen empfohlen. “Dort müsst ihr mit dem Ingwerer hin, dort gibt’s die besten Cocktails.” meinte sie begeistert. Genau das haben wir dann auch getan. Es ist immer Glückssache wenn wir in einer Bar unseren Drink vorstellen. Im Wedding ist es aber meistens so, dass der Bar Besitzer noch selbst hinter dem Tresen steht.

So auch im Basalt. Kieran hat die Bar letzten März eröffnet. Er setzt auf Qualität, nicht Fusel. Auf der Karte finden sich auserlesene Whiskys und leckere Cocktails. Als wir ihn zum ersten Mal besuchten freute er sich über unseren selbst hergestellten Ingwer Likör. Das werde schwierig, sagte er. Weil, er habe bereits einen Ingwer Likör im Regal stehen. “Komm wir versuchen beide” hiess es. Er schenkte einen Shot von seinem und von unserem Ingwer Likör ein. Er reichte beide Shots an seine Barfrau weiter. Diese meinte nur: “Der eine ist klebrig süss, der zweite schmeckt sehr scharf.” Da machte ich innerlich schon fast einen Salto vorwärts. Wir leerten die Shots und kamen zum selben Urteil. Das freut uns natürlich. Kieran bietet seither unseren Ingwerer als Shot auf der neuen Menukarte an.

Die Cocktails im Basalt werden mit Liebe und schon fast Hingabe zubereitet. Empfohlen sei an dieser Stelle der Moscow Mule, originell serviert im Kupferbecher. Schon fast zu schade zum trinken…

Ingwerer Balalt Wedding Ingwerer Likör Deutschland

Ingwerer at Rubys

Ruby’s setzt auf scharfe Drinks

Einmal Ruby’s, immer Ruby’s. Wir entdeckten Ruby’s vor Jahren als ahnungslose Touristen in Berlin. Totmüde von shoppen, Sightseeing, clubben und vielen Barbesuchen irrten wir zu Fuss auf der Skalitzer Strasse umher. Wir waren durstig und hungrig. An der Skalitzer Strasse übertönen sich die U-Bahn auf der Hochtrasse und die vierspurige Strasse. Es ist laut, viel Verkehr und nicht eben freundlich. Wir waren auf der Suche nach einem Imbiss. Die Beine schwer und der Magen knurrte. Plötzlich standen wir vor einer Menukarte, dahinter gedeckte Tische. Ein Kellner grinste uns an. Nichts wie rein. Wir gönnten uns Pasta, Pizza, Wein und Bier. Nach dem Essen setzte sich der Inhaber Yoanis zu uns und wir tranken uns durch seine eindrückliche Gin-Karte. An den Ausgang des Abends kann ich mich nur noch ganz wage und blass erinnern. Seither lieben wir das Ruby’s.

Umso grösser unsere Freude, dass Ruby’s einem neuen noch unbekannten Drink eine Chance gibt. Ab sofort gibt’s Ingwerer Shots und mehr bei ihm an der Skalitzer Strasse 81 in Berlin-Kreuzberg.

Rubys Xmas Ingwerer Likör Deutschland